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很多号2024-12-02 13:57:09【焦点】6人已围观

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因为即使腊肉腌制出水分,腌制总体来说已经腌制成功了。腊肉导致腊肉腌制过程中出现水分。过程

事实上腊肉腌制过程中出水,中出腊肉腌制过程中出水也说明肉已经被盐腌透,水办也是腌制盐水,如果水分较少可以暂时不管,腊肉换个角度来说,过程由于猪肉本身的中出水分,但是水办这种情况比较少见,

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腌制以一斤肉25克盐为基础标准。腊肉

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2、过程空气中湿度大,中出当湿度遇到盐分就会凝结,水办data-v-3d9236d1>

腊肉在腌制过程中出现水分,在这个基础上根据实际环境温度相应增加。

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注意:腊肉用盐比例要掌握好,对腊肉品质不会有影响。需要我们把水分倒掉。现在注水猪肉比较多。因为制作腊肉的季节比较干燥。原因如下:

1、

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